据“万全·中国鲜食玉米指数”信息系统监测，5月，万全鲜食玉米价格指数延续下滑态势，指数收报于109.53点，环比下滑1.48%。具体运作情况如下图所示：

  5月，鲜食玉米主产区如云南、重庆和贵州等地，因采用了新品种和新技术，新一季鲜食玉米得以提早上市，市场供应量持续增加，鲜食玉米供大于求，致使价格指数有所回落。

  细分来看，万全鲜食玉米价格指数包括冻品类和常温类两大类，具体走势如下图所示：

  在市场供应量持续增加的影响下，冻品类和常温类鲜食玉米价格本期均有不同程度的下滑。其中，常温类鲜食玉米价格下滑幅度更明显，根本原因为保鲜周期在气温升高影响下有所缩短，商家多降价加速去库存，本期指数收报于101.62点，环比下滑2.69%。冻品类鲜食玉米价格指数收报于114.80点，环比回落0.76%，降幅相对较缓。

  进入6月，多地鲜食玉米进入收获期，大量鲜食玉米集中上市，市场上鲜食玉米供应量将会促进提升；需求方面，依据市场调研结果显示，像海南、云南和徐闻等地，收购商采用“期货”的收购模式，提前一定时间段进行订单收购，需求较为稳定。综合看来，未来市场大概率继续维持供大于求的趋势，价格指数或将继续偏弱运行。

  据“万全·中国燕麦指数”信息系统监测，5月，燕麦产品价格指数无明显变化，指数收报于115.43点，环比持平。指数具体运作情况如下图所示：

  根据加工工艺不同，燕麦产品价格指数细分为燕麦片、燕麦米和燕麦粉价格指数。5月，三类产品价格指数均平稳运行，燕麦片、燕麦米和燕麦粉价格指数分别收报于114.26点、117.06点和120.83点，环比均持平。具体运作情况如下图所示：