当下，正值鲜食玉米上市的季节。近日，为助力重庆鲜食玉米产业高质量发展，市玉米产业技术体系在九龙坡区西彭镇召开学术研讨会，邀请国内玉米专家建言献策，助力重庆鲜食玉米产业领“鲜”发展。

  鲜食玉米较传统玉米更加甜、糯，口感更好，一直受到重庆消费者喜爱，产值比传统玉米更高，是助农增收的特色产业之一。目前，重庆鲜食玉米总面积为60万亩左右，占全市玉米总面积的十分之一，涵盖糯玉米、甜加糯玉米、甜玉米等多种类型。

  市玉米产业技术体系首席专家、市农科院玉米所副所长柯剑鸿介绍，我国是全球鲜食玉米培养种植面积最大、生产总量最多的国家，全国鲜食玉米种植培养面积已达2500万亩，且种植培养面积还在快速增加，“因此，鲜食玉米产业还有很大的发展的潜在能力和空间。”

  当天，来自中国农业大学的赖锦盛教授、中国农科院的田志国研究员、四川农业大学的高世斌教授、北京市农林科学院的史亚兴研究员，分别从玉米生物育种技术、国内鲜食玉米品种分析、西南玉米种业现状、国内鲜食玉米产业高质量发展展望等方面做了主题分享。

  在分享中，专家们也纷纷给重庆鲜食玉米产业高质量发展提供“金点子”：针对重庆鲜食玉米品种单一、同质化问题，建议要加快种业创新，瞄准优质、营养等方向选育存在竞争力的新品种；针对重庆机械化程度低的问题，建议聚焦玉米机耕、机播、机收等关键环节，加强装备研发，逐步的提升产业现代化水平；针对上市集中等问题，建议加强冷链物流建设，提高贮运保鲜水平，同时延长产业链，在深加工方面发力，逐步提升种植效益。

  柯剑鸿表示，下一步，市玉米产业技术体系将从高品质鲜食玉米及宜机化优良品种培育、轻简优质高产栽培技术集成推广、适宜山地玉米“耕、种、收”全程农艺农机融合研发、鲜食玉米加工关键研发技术及示范应用等方面开展科研攻关和技术服务，逐步推动重庆鲜食玉米产业高质量发展。

  当天，专家们还对重庆75个鲜食玉米品种进行了食味鉴评，经鲜果穗净穗产量测定、外观品质、蒸煮品质鉴评打分3个环节，筛选出渝甜糯990、京科糯928、黑糯660、斯达甜221等9个推荐品种供种植户选择。

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