黄白双色、籽粒丰满、口感清甜、新鲜爆汁……这便是贺兰县本年新栽培的鲜食玉米，日前，当地上千亩鲜食玉米老练上市，产品远销东莞、佛山等地。走进栽培基地，连片的玉米长势喜人、成行成列、硕果累累，乡民们络绎在满目碧绿的玉米地里抓住采收，田间地头出现一派丰盈的现象。

　　鲜食玉米是指具有特别风味和质量的稚嫩玉米，也称生果玉米。和一般玉米比较具有甜、糯、嫩、香等特色，有生吃、煲汤、榨汁等多种吃法。随人民生活水平的进步，商场对鲜食玉米的需求渐渐的变大，近年来，贺兰县各村连续测验引入各类鲜食玉米种类栽培。

　　“从2022年开端，咱们就测验栽培鲜食玉米，这几年交了不少膏火。”宁夏安品绿源农业科技有限公司负责人徐文东介绍，2022年企业在立岗镇兰光村辣椒地里套种了部分鲜食玉米，悉数选用本地饲料玉米的种法——点种，成果出苗率只要60%，而且高矮不一。加上田间管理比较粗豪，病虫害防治不到位，玉米老练后状况并不达观，简直“全军覆没”。

　　到2023年，企业再次测验单种100余亩鲜食玉米，并请来新疆的农艺师辅导，学习辣椒的栽培办法，先育苗再移栽，精耕细作，并在病虫害防治方面狠下功夫，才得以初见成效。

　　在玉米地里，徐文东介绍起鲜食玉米在栽苗、起垄覆膜、滴灌等方面的栽培技能。和传统玉米选用点种的办法不一样，鲜食玉米需先在温室里培养麦苗，然后再移栽至露地中，借以提高成活率；其次在栽种后，需铺设地膜，起到保墒、防虫、防草等效果；而为了节约用水，企业在基地全方面实施滴灌，让每一滴水都直达植物根部，得到了最大化使用。

　　“相对于传统玉米种类栽培，鲜食玉米的本钱高了不少，但相对收益也提高了。”徐文东介绍，为保证生果玉米的质量，基地选用“一株一穗”栽培形式，每株玉米只保存最为丰满的一个玉米棒。经过合理密植与精密管护，基地每亩地栽培约4000株生果玉米，亩产约为2000至2500公斤，亩净收益约为2000元。

　　在前两年的经历和技能堆集下，本年企业栽培的鲜食玉米迎来了大丰盈，除企业自种650亩外，还带动周边农户栽培约600亩。“咱们和农户签署协议，供给种苗、技能辅导、出售等服务，产品底子不愁卖！”徐文东介绍，现在上千亩鲜食玉米经过订单形式，首要销往广东各商场，从7月中旬开端出售至9月中旬。

　　在“企业+合作社+农户”的联农带农形式下，新鲜甜美的鲜食玉米成为了当地企业和乡民增收致富的新亮点，更为村庄复兴、工业高质量开展注入了新生机。徐文东介绍，往后企业将以辣椒和鲜食玉米做双工业运营，让更多人品尝到优质的鲜食玉米。