秋风送爽，沃野金黄。眼下，吉林已进入收成的高峰期，稻浪滚滚，“丰”景迷人。

  在长春市农安县杨树林乡偏坡子村，伴随着农机的阵阵轰鸣声，近三米高的玉米秸秆被破坏，一颗颗玉米被剥离运送，运向不远处的烘干塔。

  “现在用了大农机，收起玉米来贼便利，省劲多了！”年青的种粮大户霍旭从玉米收割机上跃下。本年，他地点的合作社包了600多亩地，全都种上了玉米，赶上雨水足够，喜迎丰盈。

  “春天耕种用免耕耕种机，夏天打药用无人机，秋天收割时用大农机。现在种田的农人，美好着呢。”霍旭笑着说。现在，经过大型农机收割，霍旭地点的合作社一天能收一百多亩地的玉米。

  在同乡不远处的牛尾巴山村，刚收下的玉米已被运走，地上的秸秆正有序打包。从前，怎么稳当处理秸秆，村里没少想办法。

  “烧了污染生态环境，不烧影响人居环境，要搁曾经，这些秸秆可真愁人。”说这话的是牛尾巴山村党支部书记张金水。“但现在秸秆也成‘宝物’了，一部分变成饲料用来育肥肉牛，一部分留在地里还田养地。还有不少人自动来地里打包秸秆，放曾经都没敢想。”

  牛尾巴山村以农业为主，村里2万余亩犁地，大部分种上了玉米，秸秆量较大。近几年，牛尾巴山村大力推动肉牛饲养，把庄稼收割后的大部分秸秆用来当饲料，乡民既种田又养牛，一年在家挣两份钱。

  两年前，牛尾巴山村乡民总共养了600多头牛，而现在，村子里已逾越1700头。“基本上地里的秸秆本村就能消化，大型农机收割时直接将秸秆打碎，配上精饲料加工后便可构成牛羊的饲料，本钱不高，一吨一千多块，一头肉牛从出世到出栏大约也就耗费4吨左右。现在养一头肉牛的纯收益与一公顷玉米地差得不多，还不耽搁种田，乡民们养牛的积极性都挺高。”张金水算了一笔账。

  “‘秸秆变肉’是指将秸秆资源加工后变为牛羊等反刍动物可使用的饲料，经过过腹的方法，将秸秆转化成牛肉羊肉等畜产品。”农安县畜牧业管理局有关人员介绍。“环绕‘秸秆变肉’工程，农安县加速施行秸秆等粗饲料使用基础设施建造，大力推广秸秆‘茎穗兼收’一次性作业，秸秆青（黄）贮、氨化、膨化和全混合日粮等加工技能。”

  2021年，农安县秸秆搜集总量为222.9万吨，秸秆饲料化为101万吨，饲料化率为45.31%。据农业乡村部发布的《全国农作物秸秆综合使用状况陈述》显现，2021年全国秸秆饲料化使用率达18%。

  近年来，吉林把保证粮食安全放在突出位置，执行“藏粮于地、藏粮于技”战略，策划施行了“千亿斤粮食”出产工程、“千万头肉牛”建造工程等要点涉农工程，争当现代农业建造排头兵。

  2021年，吉林省施行“秸秆变肉”工程，发动千万头肉牛工程建造，清晰到2025年，全省肉牛发展到1000万头，其间存栏600万头、出栏400万头，肉牛全产业链产量到达2500亿元。

  本年，吉林省发动施行“千亿斤粮食”工程，粮食耕种面积到达8800万亩，正常年景下粮食产量稳定在800亿斤以上。